张北伊利乳业有限责任公司是伊利集团下设的全资子公司，位于张北县工业园区新村工业区，张北伊利于2011年4月开工建设，2012年6月1日正式投入生产，项目总投资7.2亿元，规划用地282.87亩，公司引进20条国外先进的液态奶生产线及加工技术，主要生产儿童高端奶系列、学生奶系列、普通纯牛奶、花色奶及常温酸奶安幕希系列等。伊利LOGO的展示，绿色代表着天然营养，共享健康；蓝色代表着全球创新、智慧未来；红色的伊利品牌代表着活力梦想，品质初心。整个LOGO以圆形为轮廓，给人以“生生不息”的感觉。

“伊”在古汉语中是“她”的意思，这里面引申为“你、我、她”，“利”是利益，伊利就是为大家谋利的意思。我们致力以最优品质的产品和服务，为世界带来营养、健康与活力。

张北伊利的中心化验室，也可以说是牛奶的体检中心。伊利在全国每一个工厂都必备两个化验室，一个是专门针对进厂的原料奶进行检测；另一个就是中心化验室，引进全球最顶尖的检测仪器，对产品进行检验检测，目前伊利对原料奶、原辅材料及各类产品检验项目总数达1000多项，力求为消费者提供100%安全、100%健康产品。

伊利牧场主要引进的是纯正的美加系荷斯坦奶牛。我们日常见到的所有黑白花的奶牛都叫做荷斯坦奶牛，但是荷斯坦奶牛里也分很多品种，大家日常见到的，大多是荷斯坦奶牛同中国本土奶牛杂交的后代，也叫中国荷斯坦奶牛。而伊利牧场选择的美加系荷斯坦，血统纯正，体型健壮，产奶量大，牛奶的营养物质含量也非常高，是最顶级的荷斯坦奶牛品种。选择最好的牛，是保证做高品质产品的重要方面。

每头奶牛耳朵上都有一个带有数字的仅是给奶牛编号这么简单，这个耳标有内置芯片，芯片和管理系统相连接，可以实时监控奶牛的产奶量，采食量，运动量和健康指数。奶牛体型虽大，但实际上非常金贵，需要精心喂养，细心照料，严格防疫，有了全自动的监管系统，伊利牧场可以随时监控每一头奶牛的身体状况，保证每一滴牛奶都源自健康的奶牛。

伊利牧场挤好的原奶，必须储存在4摄氏度的奶罐中，而且必须在24小时内运到工厂进行后续的生产。如果温度、时间超标则全部废弃掉。在运输过程中，伊利对运奶的运输车实施严格的监控，用GPS卫星定位监控每一台奶车的行进路线，用可视摄像头监控奶车的所有开口和管道，奶罐车装满后要加铅密封，避免中途被人开启，确保原奶质量不受任何影响。

原奶要经过分离、均质、超高温灭菌等核心工艺处理。这样的的牛奶才更营养，更安全。